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济南堤口果品批发市场2020年11月份上市水果及行情分析
2020/12/28 9:15:00
      11月的北方,冬季正式来临,供暖模式也已开启。这个季节南方水果在北方倍受青睐,尤以柑橘类水果为甚。北方水果的辉煌时代也随之远去,依托传统水果苹果、梨以及新上市“受宠”的草莓,挽回一些颓势。由于运输成本、货源紧张、新季水果上市等因素影响,整体果市价格水涨船高。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量环比减少6.61%,同比增长1.86%。
      具体分析如下: 
      一、柑橘类水果刮起“橙色风暴”。本月除去先前上市的各产地蜜橘、蜜柚、早熟橙子外,散装橙子也已批量上市,脐橙、贡橘、耙耙柑、砂糖橘本月下旬新鲜上市。目前正是柑橘类水果大量上市的好时候,来自湖南、湖北、广东、广西、江西、浙江、福建、四川的小叶桔、冰糖橙、贡桔、金桔、不知火、蜜橘、红肉蜜柚、普通蜜柚、赣南脐橙、普通脐橙、爱媛橙、贵妃柑、农夫山区17.5°橙、血橙等,一时间入目满满的暖色调,果市刮起了“橙色风暴”,现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果,受青睐之程度可见一斑。本月,蜜橘、蜜柚、橙子上市量环比分别增长18.88%、37.78%和277.33%。月末赣南脐橙的增量上市使得橙子整体价格上涨,涨幅为36.25%。蜜橘类价格已经接近最低,后期随着上市量减少,价格或有所上涨。砂糖橘6-8元/斤,耙耙柑5.5-9元/斤。
      二、苹果、梨相伴左右、价格稳定。市场上苹果主要以富士为主,金帅、冰糖心、花牛等为辅。苹果等级规格比较多,因而价格差距较大。本月,苹果上市量环比增长3.41%,梨上市量环比减少6.24%,苹果、梨价格均比较稳定。因柑橘类水果正是销售旺季,也在一定程度上分流了苹果、梨的市场走量。
      三、本地草莓成“霸主”。本月初,来自本地张而的头茬草莓已经面市。本地张而的草莓品种为甜宝,甜宝上市初期最高价70元/斤,随着甜宝的增量上市,草莓价格开始下调,至月末稳定在20-35元/斤左右。不过随着草莓上市量的持续增加以及“丰香草莓”的上市会造成其短时价格波动,预计后期,草莓价格还将有下降空间。
      四、进口水果价格飙升。本月车厘子在销声匿迹月余后闪亮登场,月初价格每斤最高在150元/斤,至月底,桑提娜、黑车、冰等品种陆续上市,车厘子的价格在40-90元/斤。金枕榴莲价格环比上涨12.65%,马来西亚“猫山王”榴莲、“泰象牌树熟金枕榴莲肉”、“上上乐榴莲肉”齐登场,给客户多个选择。智利蓝莓、佳沃蓝莓均有,价格环比上涨20.5%。新西兰金果、比利时长把梨、佳农凤梨、墨西哥牛油果、泰国龙眼、“日本静冈温室网纹瓜” ……本月进口水果品种越来越多,陆续上市中,目前价格处于高位。
      总之,本月随着季节的变化,南方水果销售比重日益增加,而北方水果的销售则多呈现出数量少、价格走高趋势。预计后期,进入更为寒冷的十二月,果市还将维持现有态势,进入平稳销售期。
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