|
|
济南堤口果品批发市场十一月份上市水果行情分析
2020/3/3 15:18:00
11月的北方，冬季正式来临，供暖模式也已开启。这个季节南方水果在北方倍受青睐，尤以柑橘类水果为甚。北方水果的辉煌时代也随之远去，依托传统水果苹果、梨以及新上市“受宠”的草莓，挽回一些颓势。由于运输成本、货源紧张、新季水果上市等因素影响，整体果市价格水涨船高。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量环比减少14.35%，同比上涨1.02%。具体分析如下：
一、柑橘类水果刮起“橙色风暴”。本月除去先前上市的各产地蜜橘、蜜柚、早熟橙子外，散装橙子也已批量上市，爱媛橙、云顶香橙、丑橘、砂糖橘、脐橙、贡橘、葡萄柚月下旬新鲜上市。目前正是柑橘类水果大量上市的好时候，来自湖南、湖北、广东、广西、江西、浙江、福建、四川的小叶桔、冰糖橙、贡桔、金桔、不知火、蜜橘、葡萄柚、红肉蜜柚、三红柚、普通蜜柚、赣南脐橙、普通脐橙、爱媛橙、云顶香橙、贵妃柑、农夫山区17.5°橙、血橙等，一时间入目满满的暖色调，果市刮起了“橙色风暴”，现在已经成为水果超市、摊点、商贩必选之水果，受青睐之程度可见一斑。本月，蜜橘、蜜柚、橙子上市量环比分别增长52.4%、13.13%和165.76%。月末丑橘、砂糖橘、赣南脐橙的增量上市使得橙子整体价格上涨，涨幅为48.65%。蜜橘类除贡橘新上市以外其余品种价格已经接近最低，后期供给量降下来之后，价格或许会有所上涨。
二、苹果、梨相伴左右、价格稳定。市场上苹果主要以富士为主，洛川、金帅、阿克苏等为辅。苹果等级规格比较多，因而价格差距较大，从2.2元-5元/斤。本月，苹果上市量环比减少1.80%，6元/公斤的均价与去年相比，下降16.7%。梨上市量环比增长10.93%，价格比较稳定。因柑橘类水果正是销售旺季，也在一定程度上分流了苹果、梨的市场走量。
三、本地草莓成“霸主”。本月初，来自本地张而的头茬草莓已经面市。本地张而的为甜宝品种，甜宝上市初期45元/斤，随着甜宝的增量上市，草莓价格开始下调，至月末稳定在10-20元/斤左右。预计后期草莓价格还会有波动，主要是看气温的变化及其他省份草莓上市品种数量的影响。
四、瓜类水果销售低迷，过季水果量少价涨。西瓜、香瓜、哈密瓜、甜瓜，这些叫得上名字的瓜类水果在寒冷的冬季不怎么受“待见”。前有柑橘类水果品种琳琅满目，后有苹果、梨相对稳定，瓜类水果本来就处于淡季期，难撑大业，香瓜、哈密瓜量少而价涨。西瓜品种繁多，大花皮、黑美人、甜王西瓜、墨童西瓜、麒麟西瓜、特小凤、无籽西瓜，北方产地仅有潍坊，其余产地为海南及缅甸、越南。西瓜价格也是大幅上涨，环比上涨28.57%。葡萄上市量越来越少已开始进入库存果的销售期，仅有“红宝石”、“红提”、“巨峰葡萄”、“青提”“克伦生葡萄”在销售中，价格环比上涨25.6%左右。
五、进口水果品种继续增加，价格居高不下。智利车厘子、泰国榴莲、印尼山竹、墨西哥牛油果、美国橙、释迦果、佳沃蓝莓……各种包装、应有尽有，价格确是令人望而却步。车厘子的价格在450-800元/箱，从单J到4J的都有，包装有5斤装、10斤装；榴莲的价格在420-1550元/箱，品种有干尧、金枕、猫山王，产地有越南及泰国；4A公鸡印尼山竹价格在380元/箱。
总之，本月随着季节的变化，南方水果销售比重日益增加，而北方水果的销售则多呈现出数量少、价格走高趋势。预计后期，进入更为寒冷的十二月，果市还将维持现有态势，进入平稳销售期。
|