作者：定军

　　一边是紧绷的通胀压力，一边是蔬菜收购价的加速下跌。

　　来自农业部的数字显示，4月20日，菜篮子产品批发价格指数为178.9，比3月28日的182.2有所下降，如果从具体的蔬菜来看，降幅更显著。

　　3月26日-4月2日一周，卷心菜批发价为每公斤1.02元，比上周下降9.6%，比去年同期下降38.4%。而此前一周，卷心菜价格已经环比下降了5.7%。

 　　卷心菜收购价暴跌甚至引发山东济南唐王镇一名菜农因亏本而自杀。但是，据本报记者了解，相对连续下跌的田地价格，卷心菜的终端销售价格却并不低迷。

　　4月20日，北京4环外一家农贸市场的卷心菜叫价0.8元/斤。而河南淮阳县西王庄助农种植专业合作社王德宇告诉记者，卷心菜在田地出售时只能卖到0.1元/斤，甚至更低。

　　“今年价格低，可能与种植面积增加有关。去年的收购价是0.3元/斤，不少菜农挣了钱。”王德宇说。

　　针对上述情况，国家发改委正计划采取措施减少农产品进入超市的环节，在各大城市建立平价超市，减少农产品的中间流通成本。

　　“建立平价超市和商店，减少中间流通费用，这是势在必行的。”国家发改委农业司副司长方言在4月19日的《农村经济绿皮书》新闻发布会上说。

　　去年价高今年暴跌

　　蔬菜价格似乎坐上了过山车。

　　去年3月22日，北京市八里桥农产品批发市场卷心菜价格为1.6元/公斤，同比涨幅为33%。今年3月22日，这里的卷心菜价格仅为0.85元/公斤，同比下降47%。

　　北京新发地农产品市场统计部主任刘通告诉记者，蔬菜价格的一个怪现象是，一旦某一品种在一个地区因种植增加出现滞销，这一品种在其他地区的价格也会不断下跌，进而滞销。“因此不排除这次会出现较大区域的个别蔬菜品种价格下跌的情况。”

　　卷心菜这一波收购价下挫正是源自种植面积大幅扩大。

　　王德宇告诉记者，卷心菜从去年8月份就可以种植，越冬可以不断收割，快的话，不到3个月就可以上市，每亩产量在8000斤左右。“本地圆白菜（卷心菜）普遍出现亏损或者没有挣钱的情况，但是如果种得好，每斤能卖到1毛钱还是可以不亏本。”他说。

　　遭遇尴尬的不仅仅是卷心菜，正处于大丰收阶段的大白菜也不例外。记者获悉，今春大白菜普遍出现无人收购的情况。“即使只要几分钱出售也可以，但是没有人来买。”湖北仙桃一位农民说。

　　与卷心菜遭遇类似，大白菜收购价走低，终端销售价却仍然坚挺。统计局公布的数字显示，4月1-10日，全国50个城市大白菜价格为1.83元/公斤，同比上升1.7%。

　　农产品流通环节还是太多

　　菜农因收购价暴跌而亏本，消费者却没有得到价格实惠。

　　上述北京4环外某农贸市场一位销售人员告诉记者，目前销售的卷心菜，有进价0.4元/斤，卖0.8元/斤的；也有进价0.3元/斤，售价0.4元/斤的。“品种不同，价格和利润都不一样。”

　　此前，有关部委经过调研发现，普通黄瓜在冬季的大棚生产出售时，价格为1元/斤，但是经过多次中间环节，到了超市，可以卖到6元/斤。

　　为此，国务院常务会议已经多次提出要减少农产品流通的中间环节。

　　目前，已经有地方在进行农产品直接进入超市减少中间流通环节的试点。比如广东利用价格调节基金，扶持5万亩蔬菜大棚建设，并支持冷藏设施、平价商店等建设，并期望最终形成全面覆盖生产、供应和销售环节的价格调控监管长效机制。

　　国家发改委对广东的试点进行了调研。广东地方人士汇报称，在惠州投入1000万元建了平价市场，把过去蔬菜生产-收购商-区域市场-批发市场-二级批发市场-农资收购的6个环节，减除了3-4个环节，假设每个环节是10%-20%的利润，可以降低20%-30%的流通成本。

　　国家发改委整体上认可了上述试点的探索。不过，发改委一位权威人士指出，“这个方法整体是对路的，只是最好不要用价格调节基金，因为这个基金不能用于建设，否则就是建设基金了。”

　　国家发改委认为，让农民的农产品直接进入超市，有利于最终消费价格相对降低，也有利于农民获得比田地出售农产品更高的收益。

　　北京工商大学经济管理系主任梁小民则认为，要减少农产品进入超市或者农贸市场的中间环节，核心还在于将各种摊位费减免；高速公路的各种收费也应该免除。“这些费用都实实在在的反映在农产品价格中，特别是各种垄断收费。”他说。




来源：21世纪经济报道