通过“农超对接”，供需直接见面，减少了中间流通环节的成本。节约的部分成本一部分用于提高对农户的收购价，另一部分还能以降价形式返还给消费者，超市也因此能增加客流量，提高销售额，从而实现农户、超市、消费者三方共赢。

　　法国家乐福集团副总裁、大中华区总裁兼首席执行官罗国伟日前在接受记者采访时表示，他要力争使家乐福成为一家最中国化的外资企业。

　　本土化一直是家乐福在中国市场发展的主要特点，在过去三年里，家乐福通过“农超对接”项目，把欧洲较为成熟的“农民直供”模式搬到中国试验成功，这个创新不 仅给中国的消费者带来新鲜感，更重要的是让家乐福与中国的广大农村建立了密切联系，使得农民合作社的产品直接摆上大超市的柜台。

　　记者：家乐福是如何在中国成功实施“农超对接”项目的？如何在提高农产品收购价格、保证农户收益的同时，也让超市商品价格下降，最终让广大消费者受益？

　　罗国伟：家乐福是在中国市场较早开展“农超对接”的零售企业之一，2007年就开始在部分城市试点推出“农民直供”的采购模式。2008年,中国商务部把家乐福列为首批“农超对接”试点企业。

　　目前，家乐福已经与300多家农民专业合作社开展了合作，累计采购了12万吨的蔬菜和水果，金额达到5亿多元人民币。为了能够更好地推动“农超对接”，我们 与农民专业合作社加强了交流，相互增加了解，互相适应。比如，家乐福与普通供应商的结款账期通常为60个工作日，而为了适应农村地区的实际情况，我们特别 加快了与农民专业合作社的结账时间，目前为15个工作日，下一步计划缩短到5个工作日。同时，支付方式也更具灵活性。

　　大家特别关心食品的卫 生安全问题，农产品也不例外。为此，家乐福的做法是，一开头就严格挑选产地，只有产品符合家乐福采购标准的合作社，家乐福才会与之签订长期订货合同。同 时，家乐福还给每家每户农民分发质量手册，并与农民合作社一起合作严把质量关，确保消费者买到放心的农产品。所有的“农超对接”的农产品在上架前要进行3 次质量检测。此外，家乐福的门店采取了多种多样的方式，包括统一设计产品标志和产品专区，让消费者放心选购，以此来推动“农超对接”产品的销售。

　　在 “农超对接”实践中，价格显得非常关键。家乐福一般采取“一高一低”的价格框架，例如通常情况下，从农户手中收购产品价格要比地头收购商高10%至 15%，而最后卖到消费者手里时价格要比批发商低10%。所以，对农户不是压价，而是提价，要不然价格没有吸引力，农户也不会把产品卖给家乐福。实践证明，通过“农超对接”，供需直接见面，减少了中间流通环节的成本。节约的部分成本一部分用于提高对农户的收购价，另一部分还能以降价形式返还给消费者，超 市也因此能增加客流量，提高销售额，从而实现农户、超市、消费者三方共赢。

　　记者：听说家乐福把产自福建的蜜柚对接到欧洲市场了，那么在“农超对接”项目上，家乐福将来有着怎样的发展规划和目标？

　　罗 国伟：是的。我们正在做这样的尝试，即把中国优质农产品推销到欧洲市场。为此，家乐福将把总部设在西班牙的专业从事蔬菜和水果贸易的蔬果贸 （SOCOMO）公司引入中国市场，设立分支机构，以对“农超对接”项目进行更专业的管理，并将中国的优质农产品通过家乐福的全球网络引入国际市场。将福 建蜜柚出口到欧洲市场就是一个成功的尝试。福建蜜柚对欧洲消费者来说很新奇，感觉很新鲜，运到欧洲后，各超市反响很好，于是销量不断增加。

　　今 后，家乐福集团将组织更多的欧洲采购商来华实地考察更多的农产品，一方面我们可以向他们推荐更多“农超对接”产品信息，另一方面通过他们把优质的农产品推 销到欧洲市场。中国农户的产品融入家乐福全球采购体系之后，一旦得到当地市场认可，将给其带来更高的收益。此外，我们希望在北京、上海等一线城市的门店实 现“农超对接”产品达到50%的目标。对于实现这样的目标，我们充满信心。

　　记者：目前各大零售巨头纷纷加大在中国市场的投入，那么家乐福有着什么样的发展规划和目标？家乐福将采取哪些措施去应对市场竞争？

　　罗国伟：对于零售企业来说，中国市场广阔，非常具有吸引力。目前，不仅全球前四大零售企业都在中国开设了门店，而且中国本土也培育了很多大型的零售企业。

　　在 中国市场，家乐福一向注重发展速度与品质的平衡，不会一味盲目地开设新店，我们一般保持每年新增20至25家门店的速度。2010年，由于与河北当地一家 企业合作，开设的新店数量达到了30家，使得家乐福在华的总门店数达到182家，预计在未来的3至4年里，我们在华门店将达到300家。虽然目前在华销售 额只占到家乐福全球业务的6%，但考虑到汇率因素，实际份额要大许多。

　　对于家乐福来说，品牌是第一资产，品牌价值的提升是一项长久而持续的 任务。因此我们将在确保速度的同时，确保每一家门店的品质。面对同业竞争，家乐福最大的特点就是致力于把先进的管理理念本土化，力争成为中国消费者喜欢的 品牌。其中，不断实践并取得成功的“农超对接”就是一个很好的例子。通过“农超对接”，我们直接从农户手里采购蔬菜水果，然后第一时间提供给消费者，新鲜 的农产品很受消费者的喜欢，这样无形中也增加了对家乐福的好感。可以说，只要消费者喜欢，并让农民直接受益，就是家乐福的成功。


来源： 中国经济网