进入十一月，即迎来了冬季，随着气温的下降，加之供暖季的到来，果市销售也完成了由北向南果品结构的调整。以南方柑桔类为首的鲜果占据了多半市场，而北方水果则以冷库果为主，夏秋季称霸水果虽多半进入了销售尾期，但仍丰富着果市。整体果市价格水平随着运输成本、高价值水果的销售而走高。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量1.75万余吨，环比减少11.44%，同比增长7.17%，总体交易量1.58万余吨，环比减少19.05%，同比增长6.16%，平均价格3.43元/公斤，环比上涨5.86%，同比上涨7.19%。具体分析如下：

一、柑桔类水果统领果市，成四季度主销品种

自上月蜜桔、蜜柚、贡桔大量上市以来，本月，脐橙、小叶桔、砂糖桔也陆续进入了成熟上市期，整体柑桔类水果的上市达9348吨，占果市总量的53.27%，成为市场销售的主力军，远远甩开销售排行第二的苹果。随着各类柑桔上市的增大，其价格稳中有降，其中，蜜桔、蜜柚、贡桔进入了价格稳定期，价格小幅走低，环比分别降低5.16%、0.42%和6.01%，脐橙则随着各产区的大量大市而价格大幅降低，环比下降42.41%，小叶桔、砂糖桔由于尚处上市初期，因而价格平稳。从统计来看，相比去年，今年的蜜桔、脐橙同比分别上涨12.57%和4.74%，而贡桔、蜜柚同比分别下降4.2%和22.1%，蜜桔涨幅较大，蜜柚的降幅则较大，主要还是产量决定价格走势。预计后期，随着更多柑桔水果的上市，整体价格还将有所下调。

二、传统水果苹果、梨进入热销季，价格涨落不一

本月，来自本省的苹果、梨均进入了上市高峰期，其中，苹果主要以富士为主，秦冠、乔纳金、小国光、金帅等为辅，由于净面果、伤残果共市，因而价格差较大，整体价格水平走低，而梨子则随着上市量的减少而价格走高。由于今年河北、安徽等产区遭受春寒影响而产量减少，因而整体价格水平较之去年上涨54.86%，其中，砀山酥梨相比去年同期价涨三成。月末，随着冷库果的上市，苹果、梨的整体价格有所走高。

三、草莓上市，取代冬枣成果市“新宠”

月中，来自本地张而及湖北武汉的草莓开始批量上市。由于初上市，价格颇高，取代冬枣成为当季水果的“新贵”，也给寒冷的冬季增添了一抹“亮色”。由于品种及口感的不同，两地之间的价格差较大。湖北产草莓批发价格在15-20元/斤左右，本地产的则在30元/斤以上，价格基本与去年同期持平。月末，随着多产区大量草莓的上市，价格也下降至10-20元/斤左右,较之月初下降三成。预计后期，整体草莓价格还将有下降空间。

四、过季水果进入销售尾期，量少价涨

从统计数据表来看，本月，桃子、葡萄、冬枣、石榴、柿子等前期热销的夏、秋季水果进入了销售尾期，因而上市量减少，价格稳中有升。其中，桃子环比上涨11.92%，葡萄环比上涨16.44%，冬枣环比上涨3.57%，而石榴、柿子由于品相不及，价格环比分别下降5.74%和17.04%。后期，这些过季水果都将进入库存果的销售期，因而价格或将稳中有降。

五、“海燕”台风致海南水果价涨

进入十一月，南北方水果季节交替，以西瓜、木瓜为主的海南水果也相继进入成熟上市期，可是由于“海燕“台风的影响，海南水果产业受重创，产量的减少使得果价上涨。中旬，来自海南产的水果集体涨价，平均每斤有五角钱左右的涨幅。其中，香蕉、木瓜、西瓜、香瓜最为明显，香蕉从1.4元/斤左右上涨至1.7元/斤，木瓜从8.0元/斤涨至9.0元/斤，无籽西瓜从4.6元/斤涨至5.6元/斤，香瓜从1.4元/斤左右直涨3元/斤，价格几乎翻一番。据经销商户介绍，许多果园损失较大，而补种将使得果品的上市期延长。预测后期，春节热销的西瓜、哈蜜瓜、芒果、木瓜等海南水果价格仍有上涨空间。

六、泰国榴莲“三级跳”，价涨五成

进入十一月，泰国水果进入了上市淡季，水果的上市随之减少。前期，山竹的快速上涨稍有“喘息”，本月，榴莲的价格又“三级跳”，从月初的12元/斤上涨至15元/斤再涨至18元/斤，几乎每周一涨，仅仅半月就涨了五成。究其原因，据经销商介绍，主要是产地水果供不应求，后续的价格或将还有上涨空间。

总体而言，本月的水果销售以南方水果为主，北方水果的销势减弱，整体果市价格水平随着运输成本、高价值水果的销售而走高。同比去年，大宗水果蜜桔、脐橙、西瓜、梨价的走高，促使整体价格水平同比上涨。预计后期，进入十二月，果市也将步入以柑桔类水果、草莓、四大传统水果为主的温和销售期，果市整体价格或将保持相对的平稳。

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二0一三年十一月份上市水果行情统计表
	单位：公斤
类别	品 种	本月上市量	上月上市量	增减率 （%）	去年同期 上市量	增减率 （%）	本月交易量	上月交易量	增减率 （%）	去年同期 交易量	增减率 （%）	本月平均价格（元/公斤）	上月平均价格（元/公斤）	增减率 （%）	去年同期 平均价格 (元/公斤)	增减率 （%）
时    令    鲜    果	蜜橘	4,366,389	4,096,221	6.60	3,723,091	17.28	3,857,916	3,659,657	5.42	4,328,065	-10.86	2.01	2.12	-5.16	1.78	12.57
	苹果	3,455,154	3,628,354	-4.77	2,463,105	40.28	2,903,014	3,656,523	-20.61	2,626,008	10.55	3.35	3.62	-7.51	3.36	-0.46
	蜜柚	2,596,690	2,263,880	14.70	1,819,180	42.74	2,071,190	1,805,718	14.70	1,533,301	35.08	3.85	3.87	-0.42	4.95	-22.10
	脐橙	1,591,040	254,460	525.26	1,184,480	34.32	1,080,120	164,058	558.38	843,194	28.10	2.87	4.98	-42.41	2.74	4.74
	西瓜	1,048,046	844,400	24.12	1,087,750	-3.65	999,128	1,304,148	-23.39	985,185	1.42	2.30	1.68	36.97	2.13	7.82
	梨	826,200	1,406,949	-41.28	968,470	-14.69	613,011	1,428,486	-57.09	822,521	-25.47	4.40	2.59	69.93	2.84	54.86
	贡橘	796,160	828,500	-3.90	1,735,880	-54.14	599,360	368,948	62.45	589,515	1.67	3.20	3.40	-6.01	3.34	-4.20
	冬枣	366,450	997,211	-63.25	592,069	-38.11	615,939	1,850,269	-66.71	588,153	4.72	3.71	3.58	3.57	4.05	-8.43
	香瓜	341,158	530,270	-35.66	573,698	-40.53	352,178	505,683	-30.36	200,166	75.94	2.43	2.38	2.03	2.75	-11.89
	葡萄	312,530	1,061,766	-70.57	246,090	27.00	366,035	1,401,375	-73.88	325,731	12.37	6.40	5.50	16.44	8.18	-21.74
	猕猴桃	252,280	258,080	-2.25	171,740	46.90	283,724	255,573	11.01	192,852	47.12	5.59	5.47	2.33	8.00	-30.12
	柿	196,360	811,060	-75.79	270,260	-27.34	253,465	542,116	-53.25	298,781	-15.17	1.79	2.16	-17.04	1.93	-7.11
	石榴	151,980	567,559	-73.22	148,470	2.36	241,249	897,044	-73.11	148,691	62.25	2.17	2.30	-5.74	3.96	-45.29
	山楂	121,720	231,550	-47.43	187,434	-35.06	27,881	76,539	-63.57	106,094	-73.72	2.38	2.98	-20.28	3.19	-25.32
	甘蔗	117,220	169,680	-30.92	161,840	-27.57	13,512	468	2786.17	155,304	-91.30	2.40	2.40	0.00	2.83	-15.20
	红果	114,450	167,612	-31.72	109,010	4.99	180,369	280,906	-35.79	116,521	54.80	2.35	2.17	8.27	3.14	-25.24
	桃	89,280	364,610	-75.51	62,120	43.72	96,502	432,798	-77.70	59,661	61.75	3.55	3.17	11.92	3.93	-9.66
	哈密瓜	78,120	114,280	-31.64	40,940	90.82	0	1	-100.00	12	-100.00	6.00	5.00	20.00	4.58	30.91
	荸荠	66,200	10,740	516.39	42,239	56.73	53,931	3,960	1261.89	51,167	5.40	2.88	3.27	-11.74	2.50	15.32
	甜瓜	59,250	149,990	-60.50	600	9775.00	109,972	211,176	-47.92	2,538	4232.32	6.60	6.00	10.00	5.50	20.10
	香梨	48,620	34,860	39.47	27,720	75.40	0	3	-100.00	114	-100.00	9.00	9.00	0.00	9.69	-7.15
	草莓	24,820	0	--	4,950	401.41	32,005	195	16329.55	10,411	207.40	30.64	50.00	-38.72	38.07	-19.51
	菠萝	15,740	11,020	42.83	200	7770.00	56,290	23,030	144.43	29,499	90.82	3.08	3.37	-8.71	3.44	-10.40
	芒果	200	18,900	-98.94	3,900	-94.87	13,421	15,109	-11.17	3,801	253.12	14.95	10.21	46.49	11.17	33.87
	金橘	0	0	--	10,180	-100.00	105	39	169.23	475	-77.89	4.60	5.30	-13.21	4.95	-7.10
精 品 及 进 口 果 品	火龙果	285,470	321,520	-11.21	157,060	81.76	287,832	145,318	98.07	257,858	11.62	7.84	7.31	7.20	5.32	47.46
	木瓜	94,080	94,480	-0.42	190,710	-50.67	99,314	86,476	14.85	110,141	-9.83	5.75	3.55	61.86	3.75	53.23
	葡萄柚	49,880	365,360	-86.35	74,080	-32.67	0	0	--	0	--	0.00	0.00	--	0.00	--
	榴梿	45,680	75,380	-39.40	45,060	1.38	0	545	-100.00	10	-100.00	32.00	15.00	113.33	35.00	-8.57
	西番莲	14,130	26,020	-45.70	20,060	-29.56	0	0	--	0	--	0.00	0.00	--	0.00	--
	龙眼	6,900	2,560	169.53	12,700	-45.67	47,905	5,218	818.16	16,284	194.20	12.57	15.96	-21.25	11.31	11.16
	山竹	5,320	8,020	-33.67	26,200	-79.69	0	55	-100.00	0	--	44.00	44.00	0.00	22.00	100.00
	柠檬	4,000	2,020	98.02	1,140	250.88	16	7	138.46	66	-76.52	10.00	11.00	-9.09	4.79	108.86
	萝卜	3,500	0	--	120,531	-97.10	0	0	--	0	--	5.00	5.00	0.00	5.00	0.00
	大葱	1,710	6,340	-73.03	45,480	-96.24	0	0	--	269	-100.00	5.00	5.00	0.00	12.90	-61.24
	其他果品	500	5,420	-90.77	3,740	-86.63	636,431	489,972	29.89	566,193	12.41	6.88	5.71	20.34	4.82	42.68
	李	0	0	--	0	--	1,376	11,681	-88.22	71	1848.73	18.40	6.28	192.99	3.40	441.18
	大樱桃	0	0	--	0	--	2,770	875	216.72	2,694	2.84	156.00	212.00	-26.42	152.00	2.63
合　计		17,547,227	19,814,642	-11.44	16,373,737	7.17	15,895,958	19,636,244	-19.05	14,972,880	6.16	3.43	3.24	5.86	3.20	7.19
	制表:堤口集团公司信息中心　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                         　　 制表人：程兴雯